世界上最古老、最负盛名的钢琴比赛之一，更是全世界范围内演奏单一作曲家作品的唯一赛事。属于小组型钢琴比赛，所有的演奏曲目只为致敬一位作曲家——肖邦。
第一届肖邦钢琴比赛于1927年在华沙爱乐音乐厅举行，由杰出的波兰钢琴家、作曲家乔治·乌拉韦（George Żurawlew）发起，每五年举行一次。后因战争中断，第四届比赛直到1949年战争结束后才得以举行。自1955年以来，每五年定期举行一次。从2010年的第16届比赛开始，比赛由弗雷德里克·肖邦学院（Fryderyk Chopin Institute）组织。自1957年以来，肖邦钢琴赛事就属于日内瓦国际音乐比赛世界联合会（WFIMC）。
弗雷德里克·肖邦国际钢琴大赛专为17至28岁的钢琴家而设。比赛分几轮进行，逐层筛选。赛事章程中规定了主要奖项和一系列特殊奖项，评判会根据参赛者的实际表现来评定奖项，若评委认定某一奖项无人有足够资格获奖，便会从缺，而不会有递补者。
2000年第14届肖邦国际钢琴比赛，钢琴家李云迪一战成名，也使得首奖在空缺了15年后终被打破，成为开赛73年来首位获得第一名的中国人。
2021年10月21日加拿大华裔钢琴家刘晓禹Bruce (Xiaoyu) Liu在第 18 届弗雷德里克·肖邦国际钢琴比赛中获得冠军。
本届比赛原定于2020年举办，因为疫情原因延期到今年。比赛全球报名人数超过500人，创下新高。经过评委层层筛选，最终，来自10个国家的12位选手进入了决赛，这也意味着今年的比赛规格远超预期，可能也是肖赛近百年历史上级别最高的一次。
